火腿炒鸡蛋作文400字（火腿炒鸡蛋）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于火腿炒鸡蛋作文400字，火腿炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备食材。

2、将鸡蛋液在碗里打碎至均匀；

3、火腿切成滚刀的长条，因为要经油炸，所以不是按照平时切片的。

4、厚皮青椒备两个，可以增加这道菜的颜色，使人吃起来更有食欲，也可以提鲜的。

5、备点葱姜蒜末。

6、锅中放油烧热，倒入切好的火腿，小火慢炸。炸支火腿表皮呈金黄色，略焦即止，呈出在碗里备用。

7、再次在锅中放少量油，小火，慢炒鸡蛋。要不停搅动，鸡蛋才能炒得鲜黄而嫩。火候也不能大，容易老。炒好呈出备用。

8、再次在锅中放油，炸葱姜蒜，炸出香味即可。

9、倒入青椒，翻炒片刻。青椒不用炒得太老，要保持其鲜味。再依次倒入已经炒好的鸡蛋和火腿，加入少量盐和鸡精，翻炒均匀，菜就可以出锅了。

10、将菜呈出，有可以撒点香菜，会更鲜美。

以上就是火腿炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。