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焦米汤的做法(焦米汤)

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于焦米汤的做法,焦米汤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、大米洗净用干净的毛巾擦去多余的水分。炒锅洗净保持无油干燥。热锅把洗干净的米放进去小火煸炒。

2、小窍门:如果不想用毛巾擦大米,可将洗好的大米控去水分直接放入预热好的炒锅中,刚一开始会有些难炒粘锅,米粒会抱团,这时不用着急开小火慢慢煸炒。用饭勺时不时的捻开抱团的大米再摊平锅底,来回几次大米便可干燥。这时候可以拿起锅时不时的颠锅,直到把所有的大米都炒制焦黄即可。

3、炒米的同时另起一锅添上三碗水,米炒好了水也开了,放入炒好的焦米熬制。三碗水差不多熬成一碗水的样子即可。

4、熬好后用过滤网过滤掉大米渣,只留下汤服用

5、熬好的样子……可以随时服用,喝时取出每次服用的量用开水烫热即可服用

以上就是焦米汤这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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