嘉兴粽子的做法 嘉兴粽子的家常做法（嘉兴粽子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于嘉兴粽子的做法 嘉兴粽子的家常做法，嘉兴粽子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、备粽叶：将粽叶洗净，浸入水中煮片刻，待粽叶柔软后取出沥水备用。

2、备糯米：糯米洗净，放入酱油，盐，味精调料，搅拌均匀后放置2个小时左右备用。

3、备馅料：猪肉切成大小适宜的丁块，同样放入酱油，盐，味精腌制一小时左右备用。

4、做粽子：取粽叶1/3处往内折，形成一个“漏斗”，但是此“漏斗”不漏。

5、放入糯米少许，再放入馅料，再在馅料上铺一层糯米。

6、将“漏斗”上方的粽叶往内扣，多余的边收到一侧。

7、然后用绳子扎住粽子，多绕几圈以免粽子在煮时散架。

8、粽子做好后，放入大锅内，水没过粽子。

9、煮一个半小时左右，然后闷一刻钟再取出。

10、开吃吧~

以上就是嘉兴粽子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。