腌香椿芽怎样腌（怎样腌香椿芽咸菜窍门）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腌香椿芽怎样腌，怎样腌香椿芽咸菜窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、采摘香椿芽，由于香椿含有亚硝酸盐，所以选择嫩芽。长度5-10公分左右即可

2、洗净，在水中浸泡 10分钟左右，然后控干水分、晒干

3、找一个盆放一层香椿撒一层盐，如此反复。

4、找个盆盖好。过个多小时翻转一次 ，反复4次左右。第二天用手揉搓腌制的香椿，然后再盖好放置20天后就可以吃了

5、好了快去享受一下自己动手的乐趣吧

以上就是怎样腌香椿芽咸菜窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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