电饭锅煮红小豆怎么煮烂的快（红小豆怎么煮烂的快）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于电饭锅煮红小豆怎么煮烂的快，红小豆怎么煮烂的快这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 浸泡法

2、 浸泡是煮红豆粥最简单的方法，但是时间长，需要提前三个小时浸泡。最好是晚上睡前泡一泡，第二天早上醒来再用，不会因为夏天温度高而泡。泡过的红豆煮的时候会非常容易沸腾。

3、 红豆出砂后，一定要小火慢煮。

4、 特殊材料法

5、 我们煮红豆的时候，加一点碱性面或者小苏打。不要加太多。吃多了会破坏红豆的营养。大火烧开，小火煮五分钟。十分钟后，红豆就熟了。

6、 凝固法

7、 将红豆洗净，沥干水分，放入保鲜盒中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻室冷冻五个小时以上，红豆的水分会被逼出，容易腐烂。

8、 热油炸法

9、 将红豆洗净，放入锅中。小火煸炒红豆。不停的翻炒。红豆冒烟的时候，马上往锅里加一点水，浅一层就够了。然后继续翻炒，直到水没了。此时红豆内部水分蒸发，部分开裂。

10、 再熟就容易炸了。

11、 高压锅法

12、 高压锅可以煮生红豆，利用压力差从里到外直接将红豆压碎，但红豆要提前浸泡20分钟，这样煮出来的红豆口感更好，沙质质感更强。

以上就是红小豆怎么煮烂的快这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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