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南瓜花卷馒头怎么做才松软好吃(南瓜双色花卷馒头)

2023-10-29 18:10:55 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于南瓜花卷馒头怎么做才松软好吃,南瓜双色花卷馒头这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 南瓜面团和白面团分别混合,揉成光滑有弹性的面团进行基础发酵。

2、 面团发酵至原来面团的两倍大,基本发酵完成。

3、 将面团从案板上取下,揉成光滑无气泡的面团,擀成长片。

4、 两片面团擀成同样大小的长方形,叠在一起。

5、 每1cm用刀切一刀面块,一片搓成麻花,另一片反复搓成麻花,然后打一个单结,两端合拢压在面块下面(我做了8片)。

6、 将馒头放入冷水蒸笼中(不锈钢蒸笼可提前涂上一层薄薄的食用油,防止馒头粘连,省事又不用洗纱布)继续静置放松20分钟左右。大火,见SAIC后,转中火蒸20分钟左右。

7、 关火静置3分钟,然后慢慢打开锅盖,取出花卷馒头。

以上就是南瓜双色花卷馒头这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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