西红柿炒面条（西红柿炒面）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于西红柿炒面条，西红柿炒面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将2个西红柿洗净，切成均匀的小块。

2、 鸡蛋打2个，蒜和韭菜切末备用。

3、 将冷水倒入炒锅的大火中。水开后，加入挂面，煮3分钟左右，至7-8成熟。

4、 取出面条放在盘子里，加入2茶匙食用油搅拌均匀，防止面条粘连。

5、 取一口炒锅，大火，热油，加入蛋液，快速翻炒成蛋块。

6、 放在一边待用。

7、 炒锅加油，放入蒜片炒香，再放入西红柿炒至西红柿变软。

8、 这时候加入面条翻炒。

9、 炒面时，分几次加入少量温水，防止粘锅。

10、 翻炒2-3分钟左右，面条全熟。

11、 此时加入鸡蛋、韭菜和适量的盐，搅拌均匀，关火装盘。

12、 成品如下，酸甜可口，配一碗玉米粥真的很好吃。

以上就是西红柿炒面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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