烧鸡公做法大全（烧鸡公做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于烧鸡公做法大全，烧鸡公做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将公鸡宰杀，洗净，切块，清水去血，沥干，用盐、料酒、酱油腌制。

2、 将干净的锅用红油加热，放入姜片煸炒，将鸡肉煸炒至鸡肉表面水分干，放入干辣椒、花椒和调料煸炒，加入鲜汤调味小火煨20分钟(高压锅3分钟，2分钟)，再将青椒煸炒3分钟左右。

3、 加入小葱、芹菜节、蒜汁，出锅。

以上就是烧鸡公做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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