焖面的做法豆角焖面的做法视频教程（焖面的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于焖面的做法豆角焖面的做法视频教程，焖面的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 豆角250克，面条150克，五花肉50克，油15毫升，料酒，生抽30毫升，老抽5毫升，泡椒2个，葱段。

2、 1.五花肉片用料酒腌制10分钟；将豆子洗净，掰成等份，放入盘中，微波炉加热4分钟，取出用筷子搅拌，再继续加热4分钟；

3、 2.锅中倒入适量油，放入泡椒、葱花、五花肉翻炒至肉片变色，放入微波处理过的豆角，用生抽、老抽翻炒；

4、 3.用热水翻炒至调料和食材混合，将锅里的汤倒掉，锅里只留少量汤；

5、 鸡胸肉1块、豆角250g、鲜面条400g、大蒜1头、胡萝卜1根、洋葱2根、干辣椒1个、八角1个、盐1茶匙、酱油1汤匙半、料酒1汤匙、糖半茶匙、五香粉半茶匙、鸡精1/3茶匙、香油1茶匙。

6、 1.鸡胸肉切片，用淀粉腌制10分钟；将洋葱切成段；将干姜和胡椒切丝；八角碎；将豆子切成段；胡萝卜切丝；大蒜捣碎切碎；浮油炒鸡；

7、 2.将鸡丝放入锅中小火煸炒，放入干葱姜椒翻炒，放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉翻炒均匀；

8、 3.加入酱油、糖、料酒，翻炒均匀，放入鸡丝，加水至与食材齐平，加盐烧开；

9、 4.加入面条，注意不要翻面，让豆子在底部，防止粘锅。关火炖5分钟。用筷子把上面没汤的面翻到底，继续炖5分钟，加入蒜末收汁，出锅放香油和鸡精，提味。

10、 面条1碗，土豆1个，胡萝卜1个，木耳3个，香菇3个，豌豆，玉米粒，洋葱1个，牛肉酱，蚝油，糖，盐。

11、 1.将葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝；将面条煮至八分熟，取出；

12、 2.锅内放入适量油，放入葱末翻炒至油热，放入土豆丁和胡萝卜丁，放入两勺麻辣牛肉酱翻炒；

13、 3. 将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，加入少许水、盐、耗油、白糖，稍稍煮一会；

14、 4. 放入煮过的面进行焖制，等到汤汁收的差不多即可出锅。

15、 面条、黄豆芽、木耳、洋葱、葱、生姜、花椒、八角、十三香、老抽、盐。

16、 1. 木耳用温水泡发后摘根洗净切小片；火腿切小片；洋葱、葱、生姜分别切片；

17、 2. 炒锅倒油，油量是平常炒菜的1.5到2倍，放入花椒和八角小火煸出香味，加入葱和生姜炒香，加木耳和黄豆芽翻炒半分钟；

18、 3. 加入洋葱和火腿片翻炒，加入两勺半十三香、一汤匙老抽炒匀，加入水，至淹住所有菜；

19、 4. 抖散的面条摊开铺在加过水的菜上，加锅盖，小小火焖约5分钟，加适量食盐调味，充分搅拌均匀即可。

20、 鲜蛋面300克、豆角丝200克、五花肉丝100克、葱丝15克、姜丝10克、蒜末25克、绍酒10克、鲜酱油20克、精盐2克、味精2克、胡椒粉0.3克、香油5克、香醋10克、烹调油15克。

21、 1. 锅中放底油煸炒五花肉丝，把五花肉丝煸出油后放入葱姜丝炒香；

22、 2. 倒入豆角丝煸炒均匀烹入绍酒，把略炒半熟的豆角丝倒入锅仔里铺平，把鲜面条平铺码放在豆角丝上，沿锅边注入热水；

23、 3. 把锅仔放在电磁炉上烧开改为中小火焖至10分钟；

24、 4. 碗中放入少许蒜末、盐和胡椒粉、味精、香油、鲜酱油、香醋和适量清水搅匀，勾成碗汁儿；

25、 5. 把面条焖熟后打开锅盖倒入味汁炒匀，待炒至汤汁收净再撒上剩余的蒜末即可关火。

26、 面条、五花肉、青菜、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱、甜面酱、鸡精、

27、 1. 五花肉洗净切薄片；青菜洗净切段；

28、 2. 锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟，捞出，用油搅拌一下；

29、 3. 锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒，待肉转色，放糖、料酒、甜面酱煸匀；

30、 4. 加点水，小火焖15分钟左右，放入面条，中火焖3分钟（焖至汁稠），放入青菜，加盐、蒜末、葱花，中火煸炒至青菜熟即可装盘。

以上就是焖面的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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