红鲟糯米饭怎么做好吃（糯米饭怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红鲟糯米饭怎么做好吃，糯米饭怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 糯米脯

2、 配料：糯米、香菇、虾仁、香肠、鱿鱼干、葱花、花生、酱油等。

3、 1.糯米洗净浸泡30分钟后沥干。

4、 2.蘑菇泡软后洗净，切成丁。

5、 3.将虾洗净，切成丁。

6、 4.洗净，脱去衣服，切香肠

7、 5.鱿鱼干洗净，泡软丝，不要把泡好的水倒掉。待会用来做饭。

8、 6.热锅，倒入适量油，煸炒香肠片、香菇、虾仁、鱿鱼，然后捞出。

9、 7.将泡好的糯米放入电饭煲内胆，倒入鱿鱼干浸泡的水，水量根据自己喜欢的米粒口味决定。然后把香肠片、香菇、虾仁、鱿鱼丝倒在糯米上，盖上电饭锅就可以开始了。

10、 8.花生洗净，沥干水分，用玉米油炒熟备用。

11、 9.洋葱洗净，切成葱花备用。

12、 10.煮好后不要马上开盖，等15分钟后再开盖，加入酱油、花生、葱花，盛入碗中。

13、 技巧

14、 1.糯米也可以用猪油，因为( )很香~ ~，所以用猪油炒香肠等食材【我用玉米油代替】。

15、 2.糯米不宜多吃，不易消化。一次不要吃太多(o)？

16、 传统糯米

17、 材料：猪肉适量，香菇20朵左右，玉米粒100克。

18、 萝卜100克，绿豆、糯米500克。

19、 盐和酱油一勺为宜。

20、 1.糯米和香菇提前用清水泡两个小时左右。

21、 2.浸泡后，糯米放入电饭煲煮熟，切记，水少放，糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起，影响口感

22、 3.放适量的油，加热后，先放入肉末，随后放入青豆、玉米、萝卜，炒一会放入香菇继续翻炒，随后加入酱油，盐

23、 4.将煮熟的糯米饭一并放入锅中一起翻炒，均匀后起锅

24、 排骨糯米饭

25、 配料：排骨500克糯米5500克姜2片

26、 调料：老抽1勺生抽1勺料酒1勺蚝油2勺盐3克

27、 1.排骨洗干净沥干水分，

28、 2.将排骨放入大碗中，放入姜片

29、 3.开始调制味道了：老抽一勺，生抽一勺，料酒一勺，蚝油两勺，再放入盐，可用手指蘸一点尝一下，尝起来偏咸一点才可以【这个方法不喜欢的话也可以闻一下】

30、 4.加好后拌匀，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏最少四五个小时

31、 5.糯米放入大碗中用冷水浸泡，提前一晚泡，夏天温度较高，泡的时候放冰箱冷藏

32、 6.泡好的糯米洗净沥干水分，不滴水就好了

33、 7.把排骨取出来，排骨如果肥肉太少加一勺油，然后再拌匀

34、 8.糯米和排骨准备好了，开始蒸

35、 9.蒸笼上放上蒸笼布，上面均匀的铺上一层糯米，厚度已看不到底下的蒸笼布为佳，操作时直接用手即可，没有蒸笼的可用蒸锅

36、 10.用筷子夹起排骨整齐的摆在糯米上面，筷子夹起排骨时稍微抖去滴下的调味料，摆的时候四周留出一厘米的空隙

37、 11.排骨摆好后再把剩下的糯米盖在排骨上面，腌排骨碗底下的调味料不要倒掉

38、 12.上锅大火蒸至排骨熟透，水开后最少要蒸40分钟，时间允许的话一小时，如果用蒸锅的话水开后可转中火，不然蒸气太大排气孔可能排不过来以至会顶开盖子

39、 13.蒸好后的排骨糯米饭把盖子打开，把排骨碗里剩下的的调味料再均匀的撒在上面，撒的时候可在颜色白的地方撒，撒完后再盖上盖子蒸几分钟即可享用

40、 小贴士

41、 排骨一定要沥干水分再加调味料，不然水太多调味料不能更好的入味；

42、 用蒸笼的话味道会比蒸锅的更好吃，做出来的糯米也是软硬适中，颗粒分明一些；

43、 简易蒸糯米饭

44、 配料：糯米适量水适量

45、 1.糯米洗净用水泡3到5小时

46、 2.糯米泡膨胀就可以了，泡糯米的水可以留着

47、 3.准备好一个平底的容器，把糯米铺好，倒入泡米的水刚好没过糯米就行

48、 4.冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上一小时以下

49、 5盛一碗糯米饭加点老干妈或者白糖拌着吃，简直了

50、 6.推荐白糖版的更好吃：简单粗暴

51、 芒果糯米饭

52、 配料：糯米300克椰浆400克糖2大匙【30毫升】 盐1小匙【5毫升】 芒果一大个

53、 1.提前将糯米泡一夜

54、 2.将400克的椰浆加糖和盐加热至溶化，取其中的350克的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭是一样的，放电饭煲煮就可以了

55、 3.煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子上。

56、 4大芒果去皮，切下果肉，然后切片即可

57、 5.装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可

58、 6.既好吃又有颜值的一款也可以算是下午茶吧

59、 八宝糯米饭

60、 配料：糯米200克豆沙200克水200克

61、 白糖25克油10克蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子、桂花酱少许

62、 1.糯米洗净后放在盘子里，再加入适量的水

63、 2.中火蒸20分钟至熟

64、 3.煮好的米饭加入白糖

65、 4.搅拌至白糖化开

66、 5.取一个容器，用刷子刷油，这样取出米饭的时候不会黏住容器

67、 6.在盘子里放入对等的蜜枣，蔓越莓，葡萄干等

68、 7.将一半的米饭放入容器中

69、 8.用手按平

70、 9.再加入豆沙

71、 10.再把剩余的米饭放入按平

72、 11.再次放入蒸笼上，中火蒸15分钟

73、 12.蒸好后，倒扣在盘子里，上面淋上桂花酱少许

74、 小贴士

75、 米和水的比例一般为一比一；

76、 白糖跟各种果干根据个人口味添加；

77、 八宝饭的特点：香甜不腻，颜值担当

以上就是糯米饭怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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