你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒黄金蛋的做法,黄金蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 用打火机烤针2-3秒消毒。请忽略这个丑陋的针。你不觉得现在的年轻人能拿出针来很难能可贵吗?
2、 用餐巾纸把针头擦干净(这一步就看你自己了-_-)
3、 把针扎进蛋壳里,用力!
4、 不要拔出来。现在用力摇晃鸡蛋。放心吧,蛋清不会出来的。保持针孔在顶部。用针切开蛋黄,搅拌均匀。改变几次摇晃的方向。
5、 把鸡蛋放在蒸笼上蒸(我喜欢蒸鸡蛋,很鲜嫩)。
6、 我晃动的时间比较短,大概20秒左右。可以看出不是很均匀。最好摇一会儿。
以上就是黄金蛋的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。