牛心包心脏外科补片（熟牛心怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛心包心脏外科补片，熟牛心怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备食材：牛心、香菜、姜、葱、干辣椒面、花生仁(熟)、白芝麻、干辣椒、八角、香叶、陈皮、茶叶、冰糖、花椒。

2、 生姜去皮，拍半切丝。

3、 洋葱洗净后，用斜刀切丝；香菜，洗净，切成约2厘米长的段；大蒜去皮，切成小块。

4、 酱料：在一个大碗中，放入白芝麻和干辣椒面，然后将食用油加热倒入碗中，再加入酱油、醋、姜、蒜、糖、盐、胡椒面和鸡精，拌匀备用。

5、 将牛心切成两半，放入烧开的锅中焯水。取出沥干。

6、 将牛心放入锅中，加入姜、八角、香叶、陈皮、茶叶、冰糖、胡椒粉，加入淹过的牛心，用电压力锅煮20分钟左右，牛心就熟了。

7、 取出煮熟的牛心，放凉，切成均匀的薄片，放入大碗中。

8、 将酱汁和姜丝放入碗中混合，放置5分钟品尝。

9、 上菜前撒上葱丝、香菜和脆花生，拌匀。

10、 装盘子。

以上就是熟牛心怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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