正宗卤肉饭的做法步骤（正宗卤肉饭的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于正宗卤肉饭的做法步骤，正宗卤肉饭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 五花肉用冷水泡半小时左右，洗几次。

2、 五花肉切成小丁备用。

3、 1.不放油直接在锅里翻炒(用不粘锅，如果锅会粘就加点油)。翻炒至肉丁出油，加入葱花和蒜末姜末，继续翻炒几分钟。

4、 加入两汤匙生抽、一汤匙蚝油、一汤匙生抽、一汤匙料酒、一把糖搅拌均匀。加入两个八角和两个香叶。

5、 倒入炖锅，加水，小火煨一个小时左右，最后开大火收汁略。

6、 做菜的时候可以加几个去皮的水煮蛋一起腌制，这样就可以吃到卤蛋了。

7、 取出来倒在米饭上。

以上就是正宗卤肉饭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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