大烩菜的家常做法大全（大烩菜的家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于大烩菜的家常做法大全，大烩菜的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先把所有的蔬菜洗干净，把粉丝提前煮开，用冷水泡一下(我买了一个袋装的红薯粉，如果散装的太长，记得煮软后从中间切)，大白菜切块，胡萝卜和土豆切片，豆腐切块，大蒜切片，洋葱切圈，干辣椒切段。

2、 往锅里加油。油热后，将豆腐放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。

3、 炸完豆腐不用倒油，留下底油。油热后，炒干辣椒、洋葱和大蒜。

4、 加入胡萝卜片翻炒片刻。

5、 加入薯片翻炒2分钟左右。

6、 炒，装盘或直接下锅。虽然没有肉，但是每一道菜都吸收了足够的汤汁，吃起来超级好吃，尤其是土豆和粉条，豆腐也是嫩嫩的，超级好吃。冬天煮这样的锅，保证了不同口味的人都觉得好吃，家里人少的话就不用再煮别的菜了。完成

以上就是大烩菜的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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