煎鸡蛋饼怎样才能又香又脆（煎鸡蛋饼）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于煎鸡蛋饼怎样才能又香又脆，煎鸡蛋饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先准备面粉。如果想口感更细腻，可以筛面粉。

2、 打入另一个鸡蛋。

3、 加入少量水，水要边搅拌边慢慢加入。

4、 撒一点盐，然后放入面粉和鸡蛋拌匀，不留小颗粒。

5、 锅热的时候，不要放太多油。锅周围滚油，全部粘上，但不要留油。

6、 然后把面粉倒入锅中，用抹刀抹平。越瘦越好。

7、 小火煎，中途翻面，两面焦黄即可出锅。

8、 蛋卷是煎的，很软很好吃，趁热吃味道更好。

以上就是煎鸡蛋饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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