腌萝卜的做法视频（腌萝卜的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腌萝卜的做法视频，腌萝卜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.萝卜(大萝卜切块)洗净，晾干，平铺在窗帘上，晒干一天；

2、 2、盐、胡椒粉、八角、香叶放入锅中，加水煮沸，彻底冷却；

3、 3.将晒干的萝卜去根去蒂，放入凉盐水中静置一天；

4、 4.腌制了一天的蔬菜变软了，体积缩小了。放入密闭容器中，放入冰箱，20天后取出。

5、 腌萝卜凉拌菜的做法：

6、 1.取出一些腌制的萝卜，用凉开水洗净，去除表面盐分，控制水分；

7、 2.切片与葱花、香菜混合，加入适量的糖、酱油、香醋、味精拌匀；

8、 3、起油锅，温热时，小火慢炒花椒。香味放出后，关火，捞出辣椒颗粒；

9、 4.趁热倒入花椒油，撒上香菜。

以上就是腌萝卜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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