红薯丸子的做法和配方窍门（红薯丸子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红薯丸子的做法和配方窍门，红薯丸子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 街上的红薯很便宜，一元一斤，我买了五斤。

2、 红薯洗净去皮后，用刀切片，放入锅中加水煮沸，取出后用勺子压成泥状。

3、 将糯米粉和白糖加入红薯糊中搅拌。白糖的量可以根据自己的口味增减。

4、 先将糯米粉和红薯泥搅拌成絮状，然后反复揉成光滑的糯米面团。

5、 将大面团分成大小均匀的小面团，揉成小球，锅中倒入适量油加热至五成，然后将小球放入锅中炸熟。

6、 小火翻炒丸子，反复翻动，煎透。一定要用小火慢慢煎，不然容易外焦里嫩。

7、 装盘上桌，成品出炉。香甜可口的红薯丸子，虽然好吃，但不要一下子多吃。

以上就是红薯丸子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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