藕饼的做法大全窍门（藕饼的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于藕饼的做法大全窍门，藕饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在肉末中加入葱姜末和一个鸡蛋，搅拌均匀。

2、 然后加入适量的盐、鸡精、糖、香油、料酒、淀粉，同方向搅拌。

3、 加入切好的莲藕，继续搅拌至变稠。

4、 在煎锅里加热油，同时准备一份淀粉水。

5、 右手持小勺蘸淀粉水，用小勺取莲藕馅，在勺子和左手手窝之间来回拍打数次，直至坚实，同时做成丸子，将莲藕丸子放入煎锅，用勺子压成饼。

6、 小火煎至两面金黄。

以上就是藕饼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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