烟熏腊肉制作方法（烟熏腊肉）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于烟熏腊肉制作方法，烟熏腊肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将腊肉用清水冲洗干净，然后放入蒸锅蒸15分钟，再取出切片，尽量切薄，以改善口感。

2、 将烟笋切片，用清水洗净，沥干水分。

3、 炒锅加少许油，放入剁碎的腊肉翻炒片刻，榨出油，再放入剁碎的辣椒和蒜继续翻炒出香味。

4、 然后放入烟丝笋，依次放入生抽、老抽、白糖，大火快速翻炒至烟丝上色均匀，然后出锅。

以上就是烟熏腊肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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