嘉兴粽子的做法教程（嘉兴粽子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于嘉兴粽子的做法教程，嘉兴粽子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备粽子叶：将粽子叶洗净，用清水浸泡一会儿，然后取出沥干水分备用。

2、 糯米准备：糯米洗净，加入酱油、盐、味精调味，搅拌均匀，放置2小时左右。

3、 准备馅料：将猪肉切成大小合适的丁，也加入酱油、盐、味精腌制一个小时左右。

4、 做粽子：将1/3的粽子叶向内折叠，形成一个“漏斗”，但这个“漏斗”不漏。

5、 加入少许糯米，然后放入馅料，再在馅料上铺一层糯米。

6、 将“漏斗”上方的叶子向内弯折，将多余的边接到一边。

7、 然后用绳子把粽子绑好，绕几圈，防止煮的时候散开。

8、 做好粽子后，放入大锅中，水不会碰到粽子。

9、 煮一个半小时左右，再小火炖一刻钟后取出。

10、 吃吧~

以上就是嘉兴粽子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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