蚂蚁上树的家常做法（家常蚂蚁上树）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蚂蚁上树的家常做法，家常蚂蚁上树这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用冷水泡软，然后开半锅煮两分钟，捞出冷水备用。

2、 姜切成姜末，葱切成葱花，蒜切成蒜末，几个干红辣椒切成小块，几个辣椒放入盘中备用。

3、 一块猪肉洗净，先切块切块，再用刀剁成肉沫备用。

4、 热锅油热时，先将姜末、葱花、蒜末、干红辣椒、花椒放入锅中炒香。

5、 炒出大料的香味后，倒入肉沫翻炒，然后加入适量豆瓣酱，快速翻炒上色。

6、 倒入少许酱油调味，背景色加入适量酱油，用勺子翻炒均匀，再倒入适量开水。水量差不多够一碗了。

7、 期间加入盐和糖调味，然后搅拌均匀，再倒入泡好的粉条，用勺子翻炒，直到汤汁完全被粉条吸收。

8、 倒入少许亮油，使粉丝熟后更加光亮，再加入少许葱花和白芝麻装饰即可。简单翻炒后即可煮熟食用。

以上就是家常蚂蚁上树这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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