五彩炒鸡丝（炒鸡丝）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于五彩炒鸡丝，炒鸡丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 进行前炒鸡丝准备一块原料，如鸡胸肉、芹菜、大葱、姜末等。并且选择好的原料，才能做出好的口感。

2、 准备好材料后，你开始加热鸡胸肉。锅里加水，然后把鸡胸肉放进去，一直煮。煮的过程中会有一些白色的泡沫，你得把它弄出来。

3、 过一会儿，鸡胸肉就不太熟了。鸡胸肉熟了，拿出来放在砧板上晾凉。

4、 煮熟的鸡胸肉冷却到一定程度后，用刀将鸡胸肉切成块，具体大小可以根据自己的习惯选择。

5、 切好后，将准备好的葱花和姜末翻炒，加入芹菜翻炒，尤其是芹菜，时间不要太长，适中即可。

6、 最后把鸡胸肉丝放入锅中，因为前面已经熟了，所以不需要太多时间，然后加点调料之类的。

7、 最后把鸡胸肉丝倒在盘子里就可以吃了。总的来说，不是很难。在选择原料的时候，一定要多下功夫。

以上就是炒鸡丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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