于谦葱爆羊肉的做法（葱爆羊肉做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于于谦葱爆羊肉的做法，葱爆羊肉做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备材料

2、 葱切马耳，红辣椒斜切，姜蒜切片，香菜切长段备用。

3、 羊肉切片，用盐1茶匙、黄酒1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋清1茶匙、湿淀粉1茶匙，腌制20分钟，然后加入干淀粉1茶匙，抓匀。

4、 锅内放花生油，五成热将羊肉放入煎锅，待其变白后立即盛出。

5、 用底油炒姜蒜片，放入葱和红辣椒炒匀。

6、 用底油炒姜蒜片，放入葱和红辣椒炒匀。

7、 翻炒至大葱变软。

8、 加入香菜和香油，搅拌均匀。加一点鸡精提味。

以上就是葱爆羊肉做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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