豌杂面的做法最正宗的做法（豌杂面的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于豌杂面的做法最正宗的做法，豌杂面的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备好剁碎的豌豆，一次可以多做一些，冷冻的时候可以随时使用；

2、 2、先做猪肉杂酱，蒜和姜分别剁碎，猪肉剁碎，油锅打散；

3、 3.翻炒至肉末干透呈金黄色；

4、 4.加入郫县豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀；

5、 5.加入姜末和一半的蒜末，搅拌均匀；

6、 6、加入一小碗水，小火煨几分钟，袖手旁观；

7、 7.在碗中加入油辣椒、葱花、剩余的蒜末、胡椒粉、香油和盐；

8、 8、锅里放水，烧开，先舀两勺到碗里，然后煮面条，把面条煮到七八成熟，捞起放入调味碗中。我还一起煮了一些绿叶蔬菜。加一勺豌豆和一勺猪肉杂酱。

以上就是豌杂面的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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