皮蛋做法大全家常做法（皮蛋的做法大全家常菜）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于皮蛋做法大全家常做法，皮蛋的做法大全家常菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 皮蛋去壳，洗净，装盘备用。

2、 胡萝卜切成花，焯水后放在盘子四周装饰，皮蛋切成月牙形放在盘子中间。

3、 香菜、蒜、姜片洗净，放在盘子里备用。

4、 大蒜、姜片和半个香菜，切块，加入适量十三香、鸡精和盐，搅拌均匀。

5、 加入一勺芝麻酱、一勺辣椒酱和3勺香醋，加入适量的水，搅拌均匀，最后加入少许香油，皮蛋的汁就做好了。

6、 将调好的汁倒在盘子里的皮蛋上。

7、 最后装饰加十颗香菜。一盘凉拌皮蛋做好了。

以上就是皮蛋的做法大全家常菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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