茄子肉丁打卤面视频（茄子肉丁打卤面）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于茄子肉丁打卤面视频，茄子肉丁打卤面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 五花肉洗净晾干，切成丁，用酱油和料酒拌匀腌制片刻。

2、 辣椒、番茄、茄子洗净，大蒜切块，锅中放油，加热后倒入五花肉丁，小火翻炒至肥肉部分的油浸出，肉微焦。

3、 倒入蒜末和茄子丁，中大火翻炒，茄子丁略软时倒入西红柿丁，翻炒几下。

4、 沿着锅边倒适量的水。

5、 加入辣椒丁翻炒。最后加入少许糖、香油和适量盐，搅拌均匀。

以上就是茄子肉丁打卤面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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