1、野葱拌豆腐：
2、野葱摘洗干净，切成段，放碗里，加盐、味精，腌渍半小时。豆腐切成米见方的小丁放碗里，加盐、味精，腌渍半小时。放置旺火上，加水，放入豆腐丁煮钟，然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉，取出沥干水，放入野葱碗内，加香油拌匀，装入平盘即可。
3、野葱炒鸡蛋：
4、主料：野葱，鸡蛋，调料：盐，花生油、辣椒少许。将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
5、韩酱野蒜：
6、野蒜去外皮和老叶洗净备用，将野蒜去掉茎以外的叶子，加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。将腌过的野蒜投入水中，反复清洗后