1、能。
2、一、原因解释如下：
3、酸奶中含有许多益生菌，酸奶在低温条件下，这些菌群的活性会降低但不会完全消失，也不会产生其他有害物质，因此可以喝，同时冰冻状态下的酸奶处于固态，酸奶中的水份凝固成冰而使酸奶的分布较为集中，在饮用酸奶时口感会降低，即会出现味道极淡或即浓的情况；
4、酸奶冻成冰后，其含有乳酸菌处于休眠状态且不再继续发酵，但解冻后乳酸菌将会恢复活力继续发酵，仍然具有良好的营养价值。
5、二、饮用冻成冰的酸奶的注意事项：
6、不可空腹喝：空腹状态下人体的胃内酸度较大，此时引用酸奶则其中的乳酸菌易被胃酸破坏，从而减弱酸奶的营养价值；
7、不宜与抗菌素一同食用：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺