1、花露水是用花露油作为主体香料，配以酒精制成的一种香水类产品。花露水的主要原料有酒精、香精、蒸馏水，并辅以少量螯合剂柠檬酸钠、抗氧剂二叔丁基对甲酚等。其主要成分为：橙花油、玫瑰香叶油、柠檬油、安息香酸、香柠檬油、酒精。现今有些市售的花露水含有薄荷醇、冰片，使之更为清凉。
2、花露水是一种用于沐浴后祛除一些汗臭，以及在公共场所解除一些秽气的夏季卫生用品。另外，花露水具有一定消毒杀菌作用。涂在蚊叮、虫咬之处有止痒消肿的功效；涂抹在患痱子的皮肤上，亦能止痒而有凉爽舒适之感。要求香气易于发散，并且有一定持久留香的能力。