格莱斯是一家在温莎和墨尔本百货商场设有商店的甜点企业

克里斯蒂·塔尼亚(Christy Tania)是格莱斯(Glace)的所有者和首席糕点厨师，格莱斯是一家在温莎和墨尔本百货商场设有商店的甜点企业。她曾担任MasterChef Australia的客座法官。

你住在哪里?

与我的伴侣卢克和我的狗奥利一起在我商店上方温莎的一间出租公寓里。

您拥有什么财产?

没有，因为我们的Glace商店和公寓都已出租。但是，随着我们扩大营业地点，我们正在寻求购买工厂或仓库作为Glace的厨房。

您最喜欢家里的什么?

方便。就在我的厨房上方。有人可能会说这意味着我没有工作与生活的平衡，但是当您拥有一家企业时，您需要控制住一切。

您曾经住过几套房屋?

世界各地的十二个地方。这意味着我是一名职业包装工和一名搬运工，并且我没有太多的依恋。

最难忘的?

我童年时代的家，因为那是我祖父母的家，我一直住在那里直到12岁。他们有一个大果树后院，里面种满了果树和动物。我想我的祖父一直秘密地想要一个动物园。还有，我在巴黎的公寓。它很小，但在租约上以我的名字排名第一。我记得看着窗外，您可以看到埃菲尔铁塔附近的灯光。

您是热衷还是不情愿的购房者?

我真的很想买物业。我认为我需要考虑的主要事情是时间和地点。我仍在租房的唯一原因是因为它现在很方便，它使我有时间弄清楚下一步的行动。但是我真的想购买房地产，因为这将是我真正的财产。

您的房地产之旅的亮点?

明年，我将在柯林斯街80号开设两层楼的以甜点为主题的就餐体验，无论是在职业上还是个人上，签订租约都是我最大的亮点。这是我从过去两年中学到的东西的高潮。

弱光?

当我最初在温莎开设第一家Glace时，我对房地产市场的了解不足。我对现在的市场以及地理位置的重要性了解甚多。如果我想开店，我知道我需要去城市，因为那是需求所在。当我购买工厂或仓库时，它将位于工业区，但仍可轻松到达CBD。

您所听到的最佳房地产建议?

确保您有一名房地产顾问和一名律师。另外，了解您的预算。

您听过最差的房地产建议吗?

跟随你的直觉。房地产与直觉无关。这是一种分析游戏，从长远来看，您需要了解它会如何影响您。