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红菱和菱角的区别
红菱与菱角是两种常见的水生植物果实，常被混淆。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 红菱 | 菱角 |
| 学名 | Trapa bicornis | Trapa natans |
| 外观 | 呈红褐色，有刺 | 呈青绿色或黄绿色，较光滑 |
| 食用部位 | 果实（菱肉） | 果实（菱肉） |
| 生长环境 | 淡水湖泊、池塘 | 淡水区域 |
| 用途 | 可煮食、炒食 | 可煮食、炒食 |
| 特点 | 肉质较硬，口感略涩 | 肉质细腻，口感较好 |
总结：红菱与菱角虽同属菱科，但外观、口感及生长环境有所不同。红菱多用于日常食用，而菱角则更受市场欢迎。
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