凉拌笋子怎么做好吃（笋子怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于凉拌笋子怎么做好吃，笋子怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、我喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。

2、从中间剖开，可以清晰看见其纹理。

3、根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。

4、切好葱花，把肉切成薄片。

5、把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄。

6、加入葱花，煸炒出香味。

7、倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。

8、锅边淋入少许的水，继续翻炒均匀，调入适量的鸡精即可出锅装盘。

以上就是笋子怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。