麻辣豆腐皮的做法 最正宗的做法窍门（麻辣豆腐皮）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于麻辣豆腐皮的做法 最正宗的做法窍门，麻辣豆腐皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、一小包豆腐皮（也叫百叶吧？俺们老家把它叫做干豆腐），切成小块儿，我切得比较乱七八糟，三角形，菱形，长方形，什么形状的都有，不过切成什么样子并不碍事儿啦。另外要用到的干粉调料是黑胡椒粉，辣椒末和孜然粉。

2、锅热炒菜的油适量（跟平时炒菜的量差不多），把切好的豆腐皮倒进去翻炒一会儿，倒入一匙红糖，生抽酱油和老抽酱油各适量，一起翻炒，等到差不多已经炒干了的时候，倒入干粉调料，滴点儿花椒油，炒匀出锅即可。

3、香、麻、辣，好吃。

以上就是麻辣豆腐皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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