炸肉片怎么做酥脆好吃（炸肉片）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炸肉片怎么做酥脆好吃，炸肉片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将洗净的瘦肉切成薄片。将肉片放入碗中，加入酱油。加入蚝油，食用盐。然后搅匀腌制15分钟备用。盆内加入面粉，玉米粉。加入适量的水，搅成糊状的粉浆。将腌制好的肉片放入粉浆中。充分搅匀，使肉片裹满粉浆即可。热锅下油，油热后转小火。将裹好粉浆的肉片下锅煎炸。炸至金黄捞出即可。

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