蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法（清蒸扇贝的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，清蒸扇贝的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、蒸鱼豉油15克，油15毫升，剁椒20克，葱花20克，粉丝100克，扇贝300克，蒜15克，姜10克。

2、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝，锅中加入油

3、烧热后放入蒜末爆香，将一半的蒜蓉装入碗中，倒入蒸鱼豉油拌匀成调味汁，沿着壳肉把肉取下

4、去除内脏和腮，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下。

5、重新放回扇贝，把剩下的蒜蓉放在扇贝肉上，放上姜丝，蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅

6、把扇贝去掉上面姜丝，用小勺把调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。

以上就是清蒸扇贝的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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