黄金手撕面包图片（黄金手撕面包）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于黄金手撕面包图片，黄金手撕面包这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。

2、再放入高筋面粉和酵母。

3、把酵母埋上

4、面包桶放入面包机里面和面20分钟。

5、黄油提前切好小块。

6、和面20分钟后放入黄油，在和面20分钟，一共和面50分钟。

7、和面到扩展阶段揉成薄膜就可以了。

8、把面团整形放入盆子盖上保鲜膜进行第一次发酵。

9、面团发酵至2倍大，用中指沾点干粉，在面团中间戳洞，面团不回缩面就发好了。

10、面团排气。

11、平均分成5份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

12、拿起小面团擀成圆形薄片。

13、黄油提前融化。

14、取一片刷上融化黄油，边上留1cm不要刷，然后叠一片上去，刷上黄油，重复这一步骤，第5片上面不要刷

15、全部叠好的面片。然后用擀面杖轻轻擀成直径约25cm。

16、扣上8寸或9寸圆模（最好用大一点的）。

17、用小刀沿边上一圈割开。

18、整形好的面片。

19、将圆形面片切成4等份。

20、再分成16等份

21、取一片从大头卷起来。

22、一直卷到尾部。

23、割下来部分可整成你喜欢的小面包。

24、搓成长条。在卷起来。模具提前涂上黄油防粘。把卷好的面团放入8寸圆模，中间放4个，其他的在边上排成一圈，放温暖处二次发酵至两倍大。发酵好后表面刷蛋液。

25、放入预热好的烤箱180度中下层烤20分钟。注意观察及时加盖锡纸。烤好的面包出炉了。用手撕着吃才过瘾那！

以上就是黄金手撕面包这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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