芋头饺子的做法大全（饺子的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于芋头饺子的做法大全，饺子的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪肉饺子馅

2、 材料

3、 猪肉糊(肥瘦2:8)500g；大葱2根；生姜2片；根据口味加入花椒水、生抽、老抽、盐、胡椒粉。

4、 工作方法

5、 姜片

6、 剁碎葱

7、 最好用刀把猪肉糊剁碎。

8、 将胡椒和茴香放入水中煮，备用。

9、 将肉末和葱姜末放入碗中，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉和2-3勺花椒水，朝一个方向搅拌均匀。

10、 拌好的肉馅可以直接用，也可以加点大白菜或者韭菜。

11、 根据实际情况，将准备好的肉馅单独放入保鲜袋中，压成饼状冷冻，使用时取出，可快速解冻。

12、 一种美味肉馅饺子馅料的制作配方

13、 材料

14、 肉末500g；一把韭菜；一个鸡蛋；一把虾皮；三分之二茶匙盐；香油一勺；姜末是合适的；洋葱切丝为宜；五香粉适量；十三香为宜；一个风扇；木耳适量；七个干香菇；黄瓜适量；魏大美适量；一勺熟花生油

15、 工作方法

16、 如图，如果家里有绞肉机的话，更容易把纯瘦肉剁成糊状。我用手剁，累的胳膊疼。将纯瘦肉剁成糊状后，加入味达美，继续剁至味达美完全被肉吸收。将干香菇、黑木耳和粉丝浸泡在发切粉中，将黄瓜、洋葱和生姜切成粉末，将韭菜切碎。

17、 加入虾皮和鸡蛋，然后加入一勺味大美，适量十三香，适量五香粉，一勺熟花生油，适量香油。因为虾皮是咸的，盐不要放太多，小白勺三分之二就可以了。

18、 用筷子朝一个方向搅拌十分钟左右，直到所有馅料混合吸收在一起，就可以开始包饺子了。

19、 锅里烧开水，放入饺子，煮三次出锅。

20、 因为馅够鲜够香，拿出来就能吃，不用沾醋什么的。别烧了它！

21、 素食饺子馅

22、 材料

23、 大葱看个人口味；3个鸡蛋；一些蘑菇；3油菜(大)；一根胡萝卜；一把真菌

24、 工作方法

25、 提前用冷水浸泡木耳(鲜木耳省略这部分)

26、 香菇洗净，鲜香菇用淡盐水浸泡，然后冲洗干净。

27、 胡萝卜去皮，切丝。

28、 剁碎葱

29、 用油炒胡萝卜丝，取出。

30、 鸡蛋用少许盐翻炒，取出切碎。

31、 油菜焯一下，捞出控水，切丁。

32、 香菇放入水中焯一下，捞出，晾干，切成丁。

33、 将切好的鸡蛋、洋葱沫、木耳丁、蘑菇丁、油菜丁和油炸胡萝卜丝放入一个大碗中。

34、 加入适量的耗油，然后加入盐和胡椒粉，少许鸡精，最后根据个人口味加盐，最好先尝一下再放。最后加入香油拌匀。

35、 猪肉、鸡蛋和饺子馅

36、 材料

37、 肥瘦相间的猪肉；鸡蛋；豆皮；胡萝卜；韭菜；姜末；菜籽油；蚝油；老抽；盐

38、 工作方法

39、 1.先炒鸡蛋，锅里放油，倒入蛋液炒至熟，直接放入盆里，不加任何调料。

40、 2.另起锅放油，肉末翻炒一两分钟。然后加入姜末，将切好的豆腐干和胡萝卜丁翻炒一两分钟，加入适量的蚝油、酱油和盐调味，然后和事先煎好的鸡蛋放在一起。

41、 给你个提示：炒鸡蛋和肉末可以多放点油，因为我们后面还要加韭菜。

42、 将所有煎好的馅料混合，尝起来咸淡。清淡时加盐调味。可以稍微咸一点，因为放了韭菜之后就不会加盐直接包饺子了。记得要凉透，不然放韭菜后韭菜就煮出来了，不方便包饺子.

43、 完全冷却后，加入韭菜。

44、 把所有的材料混合均匀就可以包饺子了。

45、 我包的彩色饺子是煮的。

46、 还有蒸饺。

47、 同样的馅料蒸的时候味道更好。

48、 蘑菇、猪肉、胡萝卜和饺子

49、 材料

50、 鲜蘑菇60克；胡萝卜100克；220g五花肉；45饺子皮；鸡蛋1个(50g)；洋葱15克；生姜2克；料酒3克；鸡精1.5g3克盐

51、 工作方法

52、 清洁所有需要清洁的材料。将蘑菇、胡萝卜、猪肉、洋葱和姜切碎。

53、 取一个干净的碗，倒入肉末、胡萝卜末、香菇末、葱姜末，加入一个鸡蛋，加入料酒、盐、鸡精。

54、 用筷子朝一个方向搅拌馅料约3分钟。你可以用它包饺子。

55、 蔡琴木耳鲜肉饺子

56、 材料

57、 山芹菜；鲜肉；黑木耳；原始泵送；鸡精；植物油；麻油

58、 工作方法

59、 鸡蛋里加温水。

60、 鸡蛋、水和面条

61、 盖上湿布，醒半小时。

62、 葱姜切末

63、 加入肉馅

64、 山芹洗净控水

65、 芹菜切丁

66、 木耳泡发洗净切丁

67、 准备好调味料

68、 酱油

69、 植物油

70、 香油

71、 鸡精

72、 食盐

73、 调味料搅拌均匀

74、 肉馅加入木耳

75、 再加入芹菜

76、 饺子馅完工

77、 包饺子喽

78、 擀皮

79、 包饺子

80、 下锅

81、 出锅

82、 开动

83、 呀米

84、 金鱼饺

85、 用料

86、 饺子皮40张；猪肉末{4肥6瘦}100克；胡萝卜、火腿肠{切细}各30克；姜、泡发香菇{切细}10克30克；生抽、香油、淀粉各7克；盐、十三香各1克

87、 做法

88、 除饺子皮外的所有材料混合均匀成饺子馅，放冰箱冷冻30分钟左右稍干。

89、 {饺子好包点}

90、 饺子皮在菜市场买现成的，直径约8厘米。{要买软点的}

91、 饺子馅冷冻好了，取一张水饺皮在1/3处包入馅心。

92、 将皮在1/3处对折捏好。

93、 将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。

94、 捏出鱼背鳍，鱼尾按扁。

95、 用梳子梳出鱼尾线条。

96、 用剪刀剪出鱼尾巴。

97、 在鱼肚脐下捏一下，突出肚皮。

98、 将豌豆和胡萝卜放进鱼眼。

99、 做好金鱼饺生胚，上蒸锅蒸8至10分钟即可。

100、 蒸熟的金鱼饺呈透明状。

以上就是饺子的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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