绿豆酥的做法家常做法视频（绿豆酥的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于绿豆酥的做法家常做法视频，绿豆酥的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将绿豆放入水中煮半小时，直至煮熟。

2、 放入食品加工机，磨成绿豆沙。这一步也可以省略。

3、 将绿豆沙倒回锅中。

4、 加入黑芝麻和糖。

5、 小火沥干水分，注意要不停搅拌，以免烧锅。

6、 将水和油皮的所有材料放入一个盆中。

7、 揉成光滑的面团

8、 将糕点材料加入另一个锅中。

9、 揉成酥脆的面团

10、 将面皮和水面皮在室温下松弛30分钟，分成大小均匀的9个面团(数量可自行调整)。

11、 把油酥面团放在油皮上。

12、 用水和油覆盖油酥面团，然后合上。

13、 把面团擀成长条

14、 沿着长边把面团卷起来。

15、 上弦后旋转90度。

16、 再推出来

17、 同样沿长边卷起，重复“打开卷起一次”

18、 卷起展平，滚动

19、 包绿豆馅

20、 圆形，向下收敛

21、 烤盘上铺油纸，把面团放进去，表面刷两遍蛋液。

22、 表面撒上芝麻，烤箱预热，180烤25分钟左右。

以上就是绿豆酥的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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