酱爆鱿鱼小说（酱爆鱿鱼）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酱爆鱿鱼小说，酱爆鱿鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备材料

2、 2.将鱿鱼洗净，切成段，从鱿鱼身上撕下膜。反之，鱿鱼身内侧向上刀体倾斜45度，切出间隔3-4毫米的条状。记住不要切断它们。

3、 3.将鱿鱼转过来，继续切条，与原切条成90度角。

4、 4.将鱿鱼切成大小合适的片，青椒和葱切丝，姜和蒜切片，甜椒切丝备用。

5、 5.水烧开后，将鱿鱼焯一下，卷起来捞出。

6、 6.放入冷水中冷却备用。

7、 7.在热油锅中炒姜、蒜和胡椒。

8、 8.加入适量郫县豆瓣炒香。

9、 9.放入鱿鱼翻炒，加入少许料酒。

10、 10.加入葱和青椒，翻炒均匀，关火，加入适量盐，少许糖和鸡精，即可出锅。

11、 酱爆鱿鱼忌口。

12、 鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，对骨骼发育和造血非常有益，可以预防贫血。鱿鱼不仅富含蛋白质和人体所需的氨基酸，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可以抑制血液中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳。

13、 恢复视力，改善肝功能。其中所含的多肽及硒等微量元素具有抗病毒、抗辐射的作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的作用。

14、 避免食用煮熟后的鱿鱼，因为新鲜鱿鱼中有一种多肽成分，如果在煮熟前食用，会导致肠道运动障碍。鱿鱼等水产品性寒，脾胃虚寒的人要少吃。鱿鱼含有更多的胆固醇，

15、 因此，高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病和肝病患者应谨慎食用。鱿鱼是发制品，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不宜食用。

16、 酱爆鱿鱼烹饪技巧

17、 1.鱿鱼要想脆，一定要煮短时间，滚一下就好。要大火才能炸的快！

18、 2，郫县豆瓣本身是咸的，要考虑加盐调味。一点糖只是为了调味，不是为了甜味！

以上就是酱爆鱿鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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