腌肉的做法介绍（腌肉的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腌肉的做法介绍，腌肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 腊肉清洗干净后，肥肉部分朝下，下水捞2-3次，每次5-10分钟。

2、 将咸肉按照肥肉和瘦肉分别切片，放在盘中备用！

3、 将家里的干咸菜清洗干净，切丝。

4、 锅清洗干净，烧干，然后放入油脂，炸油，觉得油够了就倒入豆瓣酱。

5、 人参水，撒上切片辣椒，每隔五分钟炒锅一次，直到锅里的水差不多干了。

6、 等锅里的水差不多干了，再倒入适量的酱油，提色提味。

7、 把炒好的菜铲出来转到盘子里，撒上香菜，我们美味的酸菜炒腊肉就做好了。

8、 以上是腌肉的做法，你学会了吗？

以上就是腌肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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