燕窝怎么做的（燕窝怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于燕窝怎么做的，燕窝怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 燕窝之所以受到窝友们的喜爱，不仅仅是因为燕窝本身具有美容养颜、清肺润肺等滋补功效，还因为其味道鲜美。

2、 燕窝无论用什么食材都有其相应的滋补作用。哪怕只是简单的冰糖炖燕窝，每天都能让你皮肤细腻，身体强壮。

3、 每次炖燕窝都会遇到这样或那样的问题。燕窝的做法大致分为泡、熬、炖三步。今天边肖就给大家科普一下泡炖燕窝的正确方法。

4、 第一步：浸泡

5、 取6克左右的燕窝，将燕窝放入纯净水或蒸馏水中浸泡4-6小时(如果浸泡时间过长，可能会刷胶)，换两次水。

6、 担心

7、 用镊子和小网筛挑泡好的燕窝，去除杂质和细毛(挑毛过程中可以换几次水)，顺着纹路轻轻撕开燕窝。一边往里面倒水，一边把碗倾斜，让浮在表面的小汗毛冲走；(如果家里有直饮水，建议用来洗水龙头。

8、 很方便)如果还有一些小毛毛，可以用镊子夹起来。

9、 A.浸泡燕窝一定要用纯净水，因为用含氯的自来水浸泡燕窝会影响燕窝的浸泡程度。

10、 B.在挑羊毛的过程中可以换几次水。

11、 炖肉

12、 将燕窝放入防水炖盅中，水仅高出燕窝1厘米，不要太多水。大火烧开后，小火炖30-40分钟，最后5分钟加入冰糖。

13、 A.炖肉一定要在水里炖，切记不要直接在锅里炖，容易糊掉。一般燕窝加温水，放入特制的燕窝炖30分钟。如果没有炖盅，可以将燕窝和温水放入碗中，然后将碗放入盛有水的锅中，大火煮开。

14、 煨30分钟。

15、 B.一般30分钟就能闻到燕窝的香味。正宗的天然燕窝，味道像蛋清。炖太久，燕窝的营养成分就会流失。

16、 C.取出炖好的燕窝，加入蜂蜜、冰糖、杏仁糖浆(粉)、椰子汁(粉)或水果、牛奶麦片等。根据个人口味，但只需要清淡的食材。

以上就是燕窝怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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