旗花面的来历简介（旗花面）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于旗花面的来历简介，旗花面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 两碗面粉，加一点盐(加盐可以增加面条的强度)。

2、 然后加入适量的水揉面，连续揉面十分钟左右，放入盆中，然后盖上保鲜膜，醒发半小时。然后再揉5分钟，直到面团里几乎没有气孔，然后静置10分钟左右。

3、 然后用面棍把醒面擀开，厚度在1 mm左右(如果喜欢厚一点的面可以擀厚一点)

4、 然后切成小菱形块，小方面像旗子。

5、 将开水加入锅中，水烧开后输入旗花面。

6、 将炒好的蔬菜放入面条中，放入青菜(葱花)，烧开，放入鸡蛋液，加入适量香油和盐。

7、 出锅端碗，吃！

以上就是旗花面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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