清炖羊排怎么做好吃又简单白萝卜汤（清炖羊排怎么做好吃又简单）

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1、 羊排浸泡半小时，清洗干净，放入开水中，焯水10分钟左右，加入少许料酒和少许葱；

2、 将焯水的羊排在清水中捞出，洗净去除浮沫，挤干；

3、 炖锅加适量水，将处理好的羊排倒入冷水中，放入饲料盒和一段葱，再倒入少许料酒；

4、 料盒里放的是普通的调料，大料花椒、姜、蒜；

5、 开后转小火，捞出葱段，一直煨；

6、 炖的时间越长越好。食用前半小时，加入白萝卜和泡好的枸杞，加入适量的盐，撒上切碎的香菜，即可享用。

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