炸辣椒油怎么做才能又辣又香（炸辣椒）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炸辣椒油怎么做才能又辣又香，炸辣椒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备辣椒，洗净沥干。

2、 然后拔出辣椒的手柄，清洗里面的辣椒籽。

3、 辣椒全部拔出后，用刀碾碎，然后从头到尾掰断。更容易炸。

4、 然后把蒜剁碎备用，然后我们会做调味汁，准备一个小碗，倒入酱油，糖，醋，搅拌均匀备用。

5、 炒锅烧热，放入辣椒翻炒，捞出水分翻炒至软身，辣椒翻炒出黄色气泡，再放入油中翻炒。

6、 然后加入蒜末炒香，再加入调味汁炒香。

7、 汤干了，关火，出锅，装盘。它将在炸辣椒准备好。

以上就是炸辣椒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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