龙胆鱼怎么做好吃（龙胆鱼）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于龙胆鱼怎么做好吃，龙胆鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.先把鱼放在塑料袋里，最好外面再放一个袋子，把鱼头使劲往地上撞，大概一两次，这样可以把鱼打晕或者弄死。

2、 2.去掉鳞片。这条鱼表面有点黏滑，周围的刺也很硬。洁牙时，注意不要被刺伤手。

3、 3.剖开鱼腹，注意不要刺破胆囊，清洗内脏。

4、 4.去掉鱼鳃，鱼鳃有侧齿，所以要小心。

5、 5.将鱼用清水冲洗干净，沿鱼背边缘从背后刺出，以中间脊骨为界将鱼切成两半。

6、 6.切成两半的鱼。

7、 7.然后把切好的鱼切成小块，洗净沥干水放在盘子里。

8、 8.将剩下的鱼头和鱼骨剁碎。

9、 9.鱼头很大，先把鱼头切成两半。

10、 10.将鱼头的每一半切成两块，洗净。

11、 11.切片鱼头用开水略泡去血水后，沥干备用。

12、 12.大虾洗净切块，沥干水分备用。

13、 13.肉丸、马蹄、白萝卜、油菜、白菜、金针菇等火锅配菜洗净沥干备用。

14、 14.用水煮一些肉丸、马蹄铁和白萝卜。

15、 15.放入鱼头煮熟，全家人围着灶台开始。

16、 16.鱼可以用豆瓣酱、酱油等蘸酱食用，味道鲜美。

17、 17.吃火锅要注意火候。如果鱼煮得太老，味道就不好了。

18、 18.鱼头也很好吃。

以上就是龙胆鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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