拌面怎么做不会粘在一起（拌面怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于拌面怎么做不会粘在一起，拌面怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 材料：面条2根，洋葱1把，酱油4汤匙，盐适量。

2、 练习：

3、 1.将洋葱切成段以备后用。

4、 2.将色拉油倒入锅中，稍微加热至温热，加入切碎的香葱。

5、 3.中小火将洋葱油烧开，捞出洋葱段，将油倒入碗中备用。

6、 4.将面条煮熟，冷却煮熟的面条，取出沥干水分。

7、 5.加入1勺洋葱油，加入一些炸好的洋葱段，淋上酱油，将面条拌匀。

8、 材料：鸡蛋2个，豌豆20g，挂面100g，芝麻酱2汤匙，酱油1汤匙，香醋2/1汤匙，盐1g，糖1g，蒜瓣3瓣，香油15ml，小米椒2个。

9、 练习：

10、 1.大蒜和小米椒切丁。芝麻酱2汤匙，酱油1汤匙，香醋1/2汤匙，盐1克，白糖1克调成酱。

11、 2.然后将大蒜和胡椒粉混合到调味汁中。

12、 3.锅里放一层薄薄的油，把鸡蛋摊成蛋卷，然后切成细丝。将豌豆放入沸水中焯一下，然后切成细丝。

13、 4.取出煮好的面条放入碗中，加入刚做好的酱料，加入15ml香油，最后加入鸡蛋丝和豌豆丝拌匀。

14、 材料：面粉210克、水60克、蛋清1个、盐1茶匙、芝麻酱1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1.5汤匙、料酒1汤匙、糖3茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油2茶匙、熟芝麻1汤匙、葱花、香菜。

15、 练习：

16、 1.面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙，揉成均匀的面团，放入冰箱醒酒过夜。

17、 2.第二天取出面团，压平擀开，表面撒点干面粉。用擀面杖擀开，擀成1.5毫米左右厚度的面片。

18、 3.撒上一些干面粉，折叠起来。切成2MM左右宽的面条，抖掉，干粉防粘。面条是在锅里煮的。

19、 4.用芝麻油搅拌芝麻酱，然后加入其他调料制成调味酱。

20、 5.鱼面，淋酱拌匀。

21、 材料：鸡胸肉200克，面条200克，辣椒油2汤匙，葱1根，香菜1根，姜适量，蒜3瓣。

22、 练习：

23、 1.准备好食材，将鸡洗净，加入水、姜、蒜、料酒，煮15分钟至熟。

24、 2.将煮熟的鸡肉放入冷水中冰镇，用手将冰镇的鸡肉撕成条状，将油辣椒放入碗中拌匀。

25、 4.面条熟了，把凉了的鸡丝倒进面条里，拌匀就可以吃了。

26、 配料：手擀面、黄瓜、绿豆芽、炒花生、食用油、盐、酱油、醋、糖、花椒油、芥末油、熟辣椒油。

27、 练习：

28、 1.将炸好的花生放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎；将绿豆芽放入沸水中煮沸，直到绿豆芽被切断并捞出。

29、 2.黄瓜切丝；往锅里加入大量的水，煮沸。把底条煮到刚好断了(中间还有一颗白心)。

30、 3.将煮好的面条用冷水煮沸，沥干水分，倒入食用油搅拌均匀，防止面条粘连；将面条放入碗中，加入绿豆芽和黄瓜丝。

31、 4.依次加入盐、酱油、醋、糖、花椒油、芥末油；倒入熟辣椒油，撒上碎花生米，搅拌均匀。

32、 食材：面条、豆瓣酱、肥猪五花肉、甜面酱、豆豉、番茄酱、葱花、姜米、香菜、八角、黄瓜丝、生菜丝、胡萝卜丝、豆腐丝、白菜丝、青豌豆、甜玉米。

33、 练习：

34、 1.锅中倒入适量玉米油，微热的油温下入五花肉，小火煸炒出油香。

35、 2.此时加入2颗八角，和姜米一起翻炒；翻炒后加入芫荽叶。如果不习惯吃香菜，可以省略。

36、 3.加入所需量的豆瓣酱；加入甜面酱增加甜度；加入少许番茄酱，增加复合口感；喜欢吃辣的朋友可以适当加点豆豉。

37、 4.用铲子搅拌均匀，加入少许水，慢煮5分钟左右。煮稠后放入葱花，点少许糖，用味精翻炒。

38、 5.煮好的面条泡在凉开水里，比较适合夏天吃面。

39、 6.把准备好的菜丝码在面条上，浇上准备好的炸酱，撒上麻辣花生就可以吃了！

40、 材料：挂面100克、花生酱20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、花生油1汤匙、开水50毫升、葱花少许。

41、 练习：

42、 1.把挂面煮软(各种细面都可以)。

43、 2.将花生酱、酱油、生抽和花生油用开水混合。

44、 3.加入煮好的面条，撒上葱花，拌匀即可食用。超级香~ ~

45、 材料：切片水500克，香葱适量，腌制萝卜条适量，白胡椒粉适量，芝麻酱3汤匙，香油5汤匙，香醋1汤匙，酱油2汤匙，白糖1汤匙，辣椒油适量，红烧牛肉汁6汤匙，食用油2汤匙。

46、 练习：

47、 1.将萝卜条和香葱切丁，用香油慢慢搅拌芝麻酱，然后加入酱油、白糖、香醋和白胡椒拌匀。

48、 2.将切片水摇匀，拌入2大勺食用油，放入蒸锅，蒸20分钟左右，每隔几分钟翻面，面就熟了9分钟。

49、 3.蒸好的面条拌少许香油冷却，盖上保鲜膜冷藏过夜。

50、 4.将锅里的水开大火，放入处理好的水面条中，煮1分钟，将面条放入碗中，拌入之前准备好的调料。

51、 材料：拉面300克，西红柿2个，鸡蛋3个，番茄酱30克，糖1勺，盐1勺，洋葱2根。

52、 练习：

53、 1.西红柿去皮切成小块，鸡蛋加少许盐，打散，先把锅里的油加热，把鸡蛋煎熟，备用。

54、 2.留下底油用小火煸炒西红柿，倒入鸡蛋小火煸炒至番茄汁，然后加入番茄酱、1茶匙盐和适量糖调味，搅拌均匀。

55、 3.将煮熟的面条放入盘中，然后放入煮熟的西红柿、鸡蛋和姜，搅拌均匀。

56、 食材：花肉肉馅250g、胡萝卜1个、土豆2个、洋葱1个、紫茄子1个、黄瓜丝适量、料酒2勺、盐0.5勺、油4勺、冰糖适量、春酱300g 、味精1勺、白芝麻适量。

57、 做法：

58、 1.五花肉肉馅，加入2勺料酒，0.5勺盐，拌匀入味15分钟，将所有蔬菜切成小丁备用。

59、 2.锅内加2勺油，待油温升高，加入土豆，胡萝卜，炒制。然后放入茄子，出香味后盛出备用。

60、 3.锅内加2勺油，炒肉馅，直至肉色变白。加入洋葱碎和刚炒过的胡萝卜，土豆，茄子继续炒制。

61、 4.加入春酱，翻炒均匀，炒大概两分钟。锅内加水，煮酱，加入冰糖，大概20分钟左右，出锅前可加适量淀粉勾芡。

以上就是拌面怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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