玉米面馒头的做法和配方（玉米面馒头）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于玉米面馒头的做法和配方，玉米面馒头这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

这是我在超市买的农家玉米粉。我把玉米粉、中筋粉、牛奶、鸡蛋、干酵母全部放进面包机桶里，用和面程序搅拌成光滑的玉米面团。 用湿布袋覆盖的低发酵玉米面团在室温下发酵至原来的两倍，将发酵好的面团擀成5MM厚的薄片，翻面卷成筒状，切成小笼包。将切好的泥叉玉米面馒头放入蒸锅中， 放松20分钟。将松弛的面团放入蒸笼，中火蒸12-15分钟，关火5分钟后开盖。

以上就是玉米面馒头这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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