烧鸡公是什么意思（烧鸡公）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于烧鸡公是什么意思，烧鸡公这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 切芹菜和洋葱。

2、 姜、蒜切片，葱切小块。

3、 胡椒被切成圆形。

4、 将公鸡洗净，加入盐、酱油、料酒、姜、蒜、五香粉、花椒粉腌制10分钟。

5、 锅里放油，烧热，放入干辣椒、葱、姜、蒜炒香。

6、 将腌制好的鸡肉放入锅中，大火煎三分钟。

7、 取锅，倒油，放入芹菜和洋葱，中火煨2分钟。

8、 2分钟后，把剁碎的辣椒铺在上面，撒上一些五香粉。

9、 把鸡肉涂在洋葱和芹菜上。

10、 转中火，盖上盖子炖十分钟。

11、 十分钟后，放入香菜，盖上盖子炖2分钟。

以上就是烧鸡公这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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