白糖发糕的做法和配方（白糖发糕）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于白糖发糕的做法和配方，白糖发糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 红枣去皮，葡萄干泡水备用。

2、 将酵母粉放入温水中，同时将少量白糖放入温水中，用筷子搅拌两下，静置三分钟检查酵母。如果酵母中有很多气泡或者酵母附着在水面上，说明酵母非常活跃。

3、 将200克普通面粉和30克白糖混合。

4、 用筷子将酵母搅拌均匀，倒入面粉中，搅拌成浓稠的糊状。

5、 准备一个干净的容器，在容器上涂抹植物油。

6、 将面糊倒入容器中，放在温暖的地方发酵。

7、 发酵后，将红枣和葡萄干放在面糊上。

8、 锅中放热水，水开后将容器放入锅中，盖上笼布，中火蒸30分钟。

9、 蒸好后在锅里炖5分钟取出。切成块，Q弹好吃，非常好吃。

以上就是白糖发糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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