腊鱼的做法大全腌制过程（腊鱼的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腊鱼的做法大全腌制过程，腊鱼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先是做法：将鲜鱼、辣椒、大蒜洗净，沥干水分至半干，然后将鱼放入能装的容器中。

2、 然后在鱼上均匀撒上盐、胡椒粉和蒜(可以把蒜切碎一点调味)。

3、 然后找个干净的地方把鱼晒干，这样腊鱼就做好了，接下来就是怎么吃了。

4、 把煮好的腊鱼用温水泡半天，因为腊鱼很硬，所以变软了。沥干水分，防止以后炒菜时油溅得到处都是。

5、 然后往锅里倒油，把沥干水的鱼切成块，一条一条的放进锅里，慢慢煎。只是记得时不时把它们翻过来，以免被烫伤。

6、 炒了五分钟左右就差不多了。然后倒入醋，起锅。嗯，好吃的腊鱼可以分享一下。

以上就是腊鱼的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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